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中国 · 义乌
CHEFCHAOUEN舍夫沙万
摩洛哥故事

萨菲:器皿的故事先于食物

在沙阿巴门与陶工街区附近,器皿把城市与家庭餐桌相连。认识陶器时,把材料、形状与用途放在一起,而不只欣赏脱离制作者的装饰。

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萨菲巴布沙巴附近的陶器市场
萨菲巴布沙巴附近的陶器市场实景摄影 · ArishG · 来源 · CC BY-SA 3.0

城市与手艺

摩洛哥国家旅游局以陶器制作和陶工街区介绍萨菲。这是鲜明的地方特色,但并不意味着陶艺只属于这一座城;手工艺指南也提到非斯和梅克内斯等制作中心。

沙阿巴门照片里,陈列的器皿与石门、通行空间相邻。市场成为已完成的物件与挑选者相遇之处,而不是材料旅程的无声终点。把这段旅程带到餐桌前,器皿的意义也会改变。

故事资料来源: ONMT · ArishG

从形状到用途

器皿可能用于装饰、上菜或烹饪,外观本身不足以判断所有用途。相册中的彩绘塔吉锅,是认识器型的入口,并非建议把任何一件装饰品直接放到火上。

接着看看旧窑炉。它提醒我们,颜色与形状并不是工艺的全部。陶土需要知识与处理,制作阶段也值得留在成品光泽的背后。

故事资料来源: Oumaima Loudini · ONMT

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萨菲窑炉:陶器的另一面

成品器皿背后,是劳动和材料转化的场所。旧窑炉照片把目光从装饰转向制作工具,也让我们想到一张漂亮餐盘照片通常看不见的技能与时间。

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